La mauvaise réputation du requin lui colle à la peau. Traduction, adaptation pour la Belgique, maintenance et développement site par VLIZ. Contrairement aux poissons à nageoires rayonnées, ils ne savent pas aspirer l'eau pour respirer : il faut qu'ils nagent, pour faire entrer l'eau dans leur bouche. En 2018, les captures pour ce stock s’élevaient à 10 404 tonnes, les scientifiques recommandent de ne pas établir un TAC au-delà de 14 000 tonnes. • Le stock de l’océan Indien  est en bon état (pas de signe de surexploitation et la mortalité par pêche actuelle est inférieure au niveau d’exploitation du RMD). Fritsches, R.W. • En Méditerranée, le stock est surpêché et dégradé : le taux d’exploitation est presque deux fois plus important que celui permettant le RMD (Rendement Maximum Durable) et la biomasse est très faible. K.A. Certains parasites, en particulier les larves d’Anisakis spp. Il est ainsi présent dans les océans Atlantique, Pacifique et Indien, ainsi que dans des mers comme la mer Méditerranée, la mer Noire et la mer de Marmara[21]. Ce que vous vivrez: une expérience qui changera votre perception de l’océan et de ses créatures, se reconnecter avec la nature. La dernière modification de cette page a été faite le 16 décembre 2020 à 22:38. Ces mesures ont par la suite été levées pour le Honduras et le Belize. Les principales sources d’approvisionnement du marché européen en espadon sont l’océan Atlantique, l’océan Indien et la mer Méditerranée. Les raies se distinguent par leur corps plat avec des nageoires. Les captures d’espadon à la palangre sont associées à des prises accessoires de requins, de tortues marines, d’oiseaux marins et parfois de mammifères marins. Les autres appartenaient à une famille découverte assez récemment : appelée Squalus clarkae. La queue et les ailerons sont comestib Treize taxa de parasites ont été identifiés dans les espadons de Méditerranée[22]. L'espadon est un poisson pélagique, essentiellement océanique, qui vit généralement entre 200 et 600 m de profondeur et dans des eaux à la température comprise entre 18 et 22 °C[3]. Les principaux fournisseurs du marché français sont l’Espagne, le Chili et le Vietnam. Dans l’océan Atlantique, les captures d’espadon semblaient assez stables depuis une vingtaine d’années (40 000 tonnes environ) mais diminuent depuis 2008. Les auteurs concluent que l'on peut manger de tous les poissons, idéalement deux fois par semaine ou davantage, et que cela est excellent en prévention de l'infarctus du myocarde. De plus, l’œil de l'espadon est très grand, en conformité avec sa prédation essentiellement nocturne et sa tendance à descendre plus bas que les marlins dans la colonne d'eau. Eaux tropicales et tempérées des océans Atlantique, Pacifique et Indien. Le TAC de 2018 à 2021 a été fixé par la CICTA à 14 000 tonnes annuelles. L'espadon (Xiphias gladius) est une espèce de poisson des mers tropicales et tempérées. Il peut mesurer jusqu'à 455 cm de longueur et atteindre les 537 kg[4]. La CICTA, dont l’Union européenne est partie prenante, a adopté, en 1995, un plan d’action visant à assurer l’efficacité du programme de conservation de l’espadon de l’Atlantique. Les importations d’espadon en provenance de la Sierra Leone sont toujours interdites. Les fournisseurs du marché belge, dont les importations s’élèvent à 1 300 tonnes annuelles, sont le Sénégal, les Pays-Bas, le Chili, la France et le Vietnam. On le retrouve dans les eaux tropicales et tempérées des océans du monde entier. David Guyomard, François Poisson, Jean-Michel Stretta. Très utile, elle lui permet d'être stable lors de la nage mais lui sert également d'arme pour attaquer et tuer ses proies. Cette pêche est caractérisée par la capture de nombreux immatures (les individus de moins de trois ans représentent 20 à 35 % des prises en poids). À tel point que sa commercialisation reste marginale. L'espadon se nourrit de calmars et de poissons. Cette liste répertorie les espèces de requins par leur nom scientifique. Les captures d’espadon à la palangre sont, dans certaines zones et à certaines périodes de pêche, associées à des prises d’espèces non désirées (requins, mammifères marins, tortues, oiseaux marins…). L’exploitation dans l’océan Indien est caractérisée par une baisse des prises depuis 2005 liée aux actes de pirateries particulièrement nombreux dans la zone occidentale. A l’âge adulte, il peut mesurer plus de 4 mètres et peser plusieurs centaines de kilos. En 2017, la production mondiale d’espadon s’élève à 111 171 tonnes, dont 28 481 tonnes proviennent de l’océan Atlantique, 35 266 tonnes de l’océan Indien et 52 543 tonnes du Pacifique. D'ailleurs, certains auteurs se disputent sur le rang taxonomique à donner à ces deux familles, préférant parler de deux … Dans le Pacifique, l’exploitation continue de progresser. Il est cependant plus abondant dans des eaux dont les températures de … En Méditerranée, les captures ont baissé de 23 % sur la période 2016-2017. Brill, E.J. Un tel mécanisme n'est recensé que sur quelques espèces de poissons prédateurs tels le marlin, le thon et certains requins[17]. Dans les pays francophones, l'espadon est aussi appelé « espadron » aux … Le requin-mako est le prédateur le plus grand et le plus rapide de la famille des requins-harengs. Limiter l'espadon et la famille des requins. Son espérance de vie est d'une dizaine d'années en mer Méditerranée mais peut aller jusqu'à quinze ans. Ce stock n’est plus considéré en état de surpêche grâce aux mesures de conservation et de gestion de la CICTA. L’espadon est très largement distribué dans les eaux tropicales, tempérées et même parfois dans les eaux froides du globe. Re: Des petits requins mangent un espadon, et puis pour l'un d'eux c'est le drame. Signaler: Smadgib. Vous pouvez consulter également la liste des noms vernaculaires.. A. Alopias pelagicus : Requin-renard pélagique; Alopias superciliosus : Requin-renard à gros yeux; Alopias vulpinus : Requin-renard commun; B. Brachaelurus waddi : Requin aveugle des roches. • Le stock Atlantique Sud est encore surpêché (biomasse du stock est en-dessous du niveau de durabilité) malgré un taux d’exploitation en forte baisse. Les requins modernes sont classés au sein du clade Selachimorpha ou Selachii et constituent le groupe … Le terme « espadon » vient de l'italien spadone qui signifie « grande épée ». Sa couleur varie d'un brun noir sur sa partie dorsale à un brun plus clair sur sa partie ventrale[4]. Les xiphiidés, famille monospécifique ne contenant que xiphias gladius, l'espadon, sont les plus proches parents des istiophoridés. Les principaux pays pêcheurs ciblant l’espadon dans l’Océan Indien sont Taïwan, la Chine, le Sri Lanka, l’Indonésie et l’Espagne. De forme allongée et cylindrique, l'espadon se reconnaît aisément par son très long rostre (« épée ») caractéristique . Le requin-baleine (Rhincodon typus) est une espèce de poissons cartilagineux, seul membre du genre Rhincodon et seule espèce actuelle de la famille des Rhincodontidae. Ce réchauffement permettrait de grandement améliorer sa vision, et donc sa capacité de prédation[16]. Il est catégorisé dans les poissons semi-gras[24]. La vitesse record, la force, le poids et la silhouette célèbre de l'espadon en ont fait l'une des cibles préférées de la pêche sportive, avec un matériel spécialisé. • Le stock du Pacifique Sud-Ouest est exploité au niveau du RMD. Un article de Wikipédia, l'encyclopédie libre. La CICTA impose un arrêt des captures pendant trois mois par an depuis 2009. En 1998, la CICTA a désigné le Belize et le Honduras et, en 2002, la Sierra Leone comme pays dont « les bateaux pêchent l’espadon dans l’Atlantique d’une façon qui porte atteinte à l’efficacité des mesures prises par cette organisation pour la conservation du stock ». identifiées par des marqueurs génétiques, pourraient être utilisés comme « marqueurs biologiques » et soutenir l’existence d’un stock d’espadon de Méditerranée [22]. Son nom binomial, Xiphias gladius, vient du grec ξίφος (xífos) et du latin gladius qui signifient tous deux « épée ». Comme la plupart des poissons, l'espadon est l'hôte de nombreux parasites, dont des cestodes, digènes, monogènes, nématodes et copépodes. L'espadon est l'une des cibles préférées des pêcheurs. ; C. Carcharhinus acronotus : Requin nez noir L'espadon est dépourvu d'écailles, bleu foncé sur le dos et blanc sur le ventre. L'espadon … Cet attribut lui donne des airs de ressemblance avec les marlins (famille des Istiophoridés) bien que leur physiologie soit assez différente et qu'ils n'appartiennent pas à la même famille . Un groupe de petits requins a dévoré un espadon mort à 450 mètres de profondeur. Localement, dans le Sud-Ouest de l’océan Indien la biomasse reproductive se situe en dessous du RMD mais l’effort de pêche y est limité. La plupart des requins sont carnivores, mais tous ne mangent pas la même chose. L’espadon est un grand pélagique migrateur, remarquable par son grand rostre aplati dont il se sert pour assommer ses proies. Depuis 1991, la Commission internationale pour la conservation des thonidés de l'Atlantique (CICTA) a multiplié les recommandations et établi des quotas de prises par pays, ainsi que des minima de taille et d'âge. La plupart des raies ont cinq fentes branchiales ventrales, les Hexatrygonidae en ont six. Quatre pêcheries d’espadon opérant en Atlantique et dans le Pacifique sont certifiées MSC. Rapide et puissant, c'est un prédateur des mers chaudes et tempérées. Tous appartiennent à l'ordre des Perciformes, qui regroupe cinq genres et onze espèces. Il se nourrit essentiellement de poissons, mais aussi de crustacés et de calmars[20]. Les captures en Méditerranée sont en baisse depuis la fin des années 80 (7 100 tonnes en 2018). En conséquence, les importations de l’Union européenne d’espadon de l’Atlantique originaires du Belize et du Honduras ont été interdites à partir de 2000, celles originaires de la Sierra Leone ont été interdites à partir de 2004. Squelette d'espadon au musée national d'histoire naturelle des États-Unis. Comme ses proches parents, le grand requin blanc et la maraîche, les adaptations très particulières du requin-taupe bleu à son environnement en font l'un des super-prédateurs de la mer. L’espadon est très largement distribué dans les eaux tropicales, tempérées et même parfois dans les eaux froides du globe. • La biomasse du stock Atlantique Nord est en légère augmentation depuis 1997. Il est principalement pêché à la palangre (85 %). L'espadon, (Xiphias gladius), famille des XIPHIIDAE, est un très grand poisson de mer (de 2 à 5 m et de 100 à 500 kg) abondant près de la surface de toutes les mers chaudes de la zone tropicale, subtropicale et tempérée. L'épée qui prolonge sa mâchoire supérieure proéminente lui vaut le nom d'épée de mer ou de sabre. Il est cependant plus abondant dans des eaux dont les températures de surface sont comprises entre 18 et 22°C mais peut aller chercher ses proies, notamment des céphalopodes, jusqu’à 700 mètres de profondeur dans des eaux à 7°C. En octobre 2006, un bilan de toutes les études disponibles permet de mieux s'y retrouver encore. Il peut dépasser les 2 m de long et peser plus de 100 kg. Il peut atteindre les 90 km/h en vitesse de pointe et est donc un des animaux marins les plus rapides. Il se nourrit de calamars, de crustacés et de poissons, aussi bien le jour que la nuit. L’âge des espadons est difficile à déterminer mais il semblerait que plus de 50 % des femelles soient matures vers l’âge de 5 ans, alors qu’elles mesurent environ 180 cm (en Lmf(1)). Bien qu'étant un animal ectotherme, l'espadon possède un organe spécial près des yeux qui lui permet de réchauffer ses yeux et son cerveau de 10 à 15 °C par rapport à la température de l'eau. L’espadon est un grand pélagique migrateur, remarquable par son grand rostre aplati dont il se sert pour assommer ses proies. rouge et l’espadon dans la sous-région marine Méditerranée occidentale, le germon et le requin taupe commun dans la sous-région marine golfe de Gascogne. Mattiucci, S., Garcia, A., Cipriani, P., Santos, M. N., Nascetti, G. & Cimmaruta, R. 2014: Metazoan parasite infection in the swordfish, Commission internationale pour la conservation des thonidés de l'Atlantique, musée national d'histoire naturelle des États-Unis, Warm Eyes Provide Superior Vision in Swordfishes, Swordfish heat their eyes for better vision, Organisation des Nations unies pour l'alimentation et l'agriculture, https://fr.wikipedia.org/w/index.php?title=Espadon&oldid=177710092, Taxobox utilisant une classification non précisée, Article avec une section vide ou incomplète, Catégorie Commons avec lien local identique sur Wikidata, licence Creative Commons attribution, partage dans les mêmes conditions, comment citer les auteurs et mentionner la licence.

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